Ingredience
1 lžíce olivového oleje
4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
200g balení cherry rajčat
3 lžíce pesta
3 lžíce crème fraîche (polovina tuku je v pořádku)
čerstvou bazalku, pokud ji máte
Jak na to?
KROK 1
Na pánvi rozehřejte olej, nejlépe nepřilnavý. Přidejte kuře a bez hnutí smažte, dokud trochu nechytne barvu. Kuře otočte a opečte z druhé strany. Pokračujte ve vaření po dobu 12-15 minut, dokud není kuře propečené. Vše dochuťte trochou soli a pepře.
KROK 2
Rajčata rozpůlte a vhoďte je do pánve a několik minut je míchejte, dokud nezačnou měknout. Snižte teplotu a míchejte pesto a crème fraîche, dokud nevznikne omáčka. Posypte několika lístky bazalky, pokud je máte, pak podávejte s rýží a salátem nebo kaší a brokolicí.
