Riziko ohřevu rýže
Ano, rýže se může ohřívat, ale musíme být opatrní, jak to děláme. Pokud zbytky rýže necháme příliš dlouho venku, mohou se v ní vytvořit bakterie, které mohou způsobit nevolnost a průjem. Proto bychom měli zbytky rýže rychle uchovat v chladničce nebo mrazničce. Při ohřívání rýže bychom měli postupovat opatrně a ujistit se, že ji zahřejeme na alespoň 65 stupňů, aby bakterie nezůstaly naživu. Můžeme použít mikrovlnnou troubu nebo vodu. Je také důležité dodat trochu vody, aby se rýže nesušila. Tímto způsobem můžeme zbytky rýže bezpečně a úspěšně využít.
