Každý si dá podle sebe a i zelenina se dá kombinovat (např. bílá ředkvka, fenykl, okurka, červená zelí a zelené saláty). Nastrouhanou mrkev jsem chvilku blanžírovala, uvařenou červenou řepu nastrouhala, avokádo nakrájela na plátky, cizrnu můžete použít z konzervy nebo si dopředu uvařit.
Na talíř jsem rozložila lístky špenátu a polníčka, položila na to hromádky řepky, mrkve, cizrny plátky avokáda. Pokapala jsem to trochou oleje, citrónové šťávy utřené s trochou medu, posypala sezamovými semínky. Doložila jsem celerový salát – zůstal z oběda na pro masožravce rychle udušené kostky kuřecích prsiček v sójovce. Ani chleba Vám k tomu není třeba Chichocem se
