INGREDIENCE
1 ks cuketa
1 ks lilek
1 ks cibule
2 ks rajče
2 ks paprika
5 stroužků česnek
500 g loupané rajčata
2 PL olej
1 KL tymián
1 KL oregano podle chuti
sůl, mletý pepř, chilli
Jak na to?
1 V misce si smícháme nakrájenou cibuli, česnek, olej, lístky tymiánu a oregano. Přidáme loupaná rajčata a vše pořádně promícháme.
2 Ostatní zeleninu si očistíme a nakrájíme na tenká kolečka.
3 Připravený rajčatový základ dáme na dno zapékací mísy a začneme střídavě ukládat veškerou nakrájenou zeleninu. Osolíme, opepříme a polijeme olejem.
4 Mísu zakryjeme pečícím papírem tak, aby byla zakryta celá vrchní část. Pečeme přibližně 45 minut ve vyhřáté troubě na 200 °C.
